#Big Sale Quý 4/2023 Cách chế biến cá chàm, làm chả cá nấu bánh canh hẹ, siêu ngon!

0
509

Giá bán :

Cách chế biến cá chàm, Giá sỉ cá chàm

Giá bán: 150.000 đ/kg

Giá sỉ: ĐT 0905367088 – Mr.Hy

Website:https://haisandaidung.com/

Quy cách: Cá biển tươi bảo quản lạnh – Size: 4 – 10 con/kg

Cách chế biến cá chàm, làm chả cá nấu bánh canh hẹ, siêu ngon! Cá tươi sống, khiến cho chả cá ngon tuyệt hảo tại nhà ở TP.HCM!

CHÚNG TÔI:

Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM, Vựa hải sản giá thấp TPHCM, Vựa hải sản tươi sống TPHCM, Top 10 shop hải sản uy tín tp HCM-Sài Gòn, Vựa hải sản Q.1-2-3-4-5-6-7-8-Bình Thạnh, Vựa hải sản Bình Chánh, Vựa hải sản Bình Tân TPHCM,

Cách chế biến cá chàm, Giá sỉ cá chàm, Cá chàm (ca cham) – Cá chàm biển

Cách chế biến cá chàm, làm chả cá
Cách chế biến cá chàm, làm chả cá

Cách chế biến cá chàm, Cá Chàm là 1 chiếc cá đặc biệt chỉ sở hữu ở đảo Phú Quý.

đa dạng người có nhẽ còn khá lạ lẫm sở hữu loại cá này. Bởi chiếc cá này ko với ở các vùng biển khác mà chỉ xuất ngày nay đảo Phú Quý.

Cá xuất hiện theo mùa. ko nhiều như chàm thường. Hay những dòng cá nhỏ khác. Chúng xuất hiện đa dạng vào khoảng tháng 11 hằng năm.

Về hình dáng:

Đối sở hữu Chàm vàng sở hữu đặc điểm dễ nhận dạng. đấy là mảng màu vàng trên lưng. trong khoảng phần sắp đầu cho đến hết đuôi cá hình chữ V.

Chàm vàng thân dày, thịt đa dạng. Lưng trên màu vàng đậm dọc thẳng đuôi. Đuôi màu vàng tươi giống Ngân bột. Thân dưới mang màu hồng đào. Cá mới phổ biển khoảng 10 năm nay,

Cá Chàm tiêu dùng để nạo lấy thịt khiến cho chả vì thịt dai, rộng rãi thịt, ít xương, dai hơn cả cá Thu – món chả cá Chàm do vậy lừng danh trứ danh ở Phú Quốc!

Cá Chàm mang tới hơn 10 chiếc, trong số ấy sở hữu Chàm huyết  đường sọc vàng dọc theo bên lưng. Và  những loang màu đỏ tím nhìn như huyết máu nên được gọi là Chàm huyết.

1 số loài cá chàm khác ít phổ thông hơn như chàm xanh , chàm bầu.

Cách chế biến cá chàm, Giá sỉ cá chàm, trị giá ẩm thực của cá chàm

Về hương vị, cá Chàm  phần thịt ăn bùi bùi. Thường được dùng để nấu canh, làm chả hoặc rán đều rất ngon.

Loài cá này lạ hơn cá dòng cá khác ở chỗ khi thưởng thức. Cá với vị ngọt thanh tựa như cái vị cá được ướp đường phèn.

Món chả cá Chàm vừa dai, vừa  vị ngọt thanh quyến rũ.

Cách chế biến cá chàm, Giá sỉ cá chàm, Giá cá Chàm – Cá Chàm giá bao nhiêu

Giá bán: 150.000 đ/kg

Quy cách: Cá biển tươi bảo quản lạnh – Size: 4 – 10 con/kg

Để đặt hàng sắm cá Chàm giá rẻ chất lượng rẻ tại shopkhách hàng vui lòng gọi điện thoại trực tiếp đến Hotline của doanh nghiệp để được đặt hàng nhanh và giải đáp cụ thể nhất.

CHÚNG TÔI:

Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM, Vựa hải sản giá tốt TPHCM, Vựa hải sản tươi sống TPHCM, Top 10 shop hải sản uy tín tp HCM-Sài Gòn, Vựa hải sản Q.1-2-3-4-5-6-7-8-Bình Thạnh, Vựa hải sản Bình Chánh, Vựa hải sản Bình Tân TPHCM,

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website:https://haisandaidung.com/

Xem thêm:

Ốc cà na hấp sả, bao rẻ, thơm ngon thượng hạng!

Giá cá ngừ đại dương nguyên con, giá rẻ tại TP.HCM!

Giá cá trắm đen 5kg, cá tươi sống, giá rẻ nhất TP.HCM!

Cách chế biến cá chàm, Giá sỉ cá chàm, Cá chàm khiến món gì ngon – bí quyết chế biến cá chàm – phương pháp làm chả cá

Chả cá chàm sống

Cá chàm con lớn độ bằng bàn tay. Nặng nhất chừng nửa ký, thịt cá chế biến món chả. Tuy dân dã nhưng ngon tuyệt.

thời kỳ chế biến chả cá hơi thuần tuý.

Con cá tươi rói đưa từ biển vào, lóc hai thớ thịt bên lườn. Nạo thịt bỏ da, giã quết thật nhuyễn, thêm chút tỏi. Tiêu, muối rồi lại quết đều lần nữa, sau đấy đem rán.

Miếng chả vàng óng, thơm ngạt ngàokhông chút mùi tanh cá.

đặc trưngkhông nêm nếm tí đường hay mì chính nào. Nhưng chả cá chàm huyết lại sở hữu vị ngọt thanh. nhận ra ngay từ miếng cắn trước tiên.

Cách chế biến cá chàm, Giá sỉ cá chàm, trong khoảng chả cá sống bạn sở hữu thể chế biến thành hầu hết món ngon

Giá sỉ cá chàm, Chả cá chiên ăn vả

Chả cá chàm chấm muối ớt giã nhừ với rau é – một mẫu rau dại mọc trên đảo – cuốn cộng những mẫu rau khác như húng quế, húng lủi, diếp, tần ô… Và đừng quên miếng ớt xanh cay xè. Vị ngọt lạ của cá, vị mặn cay cay cùng mùi hăng hăng của muối rau é. Đủ làm chấp nhận thực khách qua món chả cá chàm huyết – một sản vật của người dân đảo xa.

Cách chế biến cá chàm, Bún chả cá

Nguyên liệu:

– 0.5kg chả cá ; 0.5kg bún; Hành tím, hành lá, tỏi, ớt, chanh, gừng.

– Rau muống bào, hoa chuối bào, rau húng quế, xà lách…

– 3 trái cà chua; ½ trái thơm

– Gia vị: nước mắm, muối, đườngbột ngọt, bột nêm, tiêu, dầu ăn…

Cách làm:

– những loại rau ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo nước. Cà chua bổ múi cau. Thơm gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành tím nướng 3 – 4 củ để bỏ vào nước dùng cho thơm. Còn lại băm nhuyễn, tỏi băm nhuyễn. Hành lá cắt nhuyễn.

– sử dụng phần xương để nấu nước lèo cộng sở hữu hành tím nướng. Để nước lèo trong, thơm, ko sở hữu mùi tanh của cá. Bạn nên chần sơ xương và đầu cá mang nước sôi trước đó.

– lúc nước lèo sôi lên bạn bắt đầu nhỏ lửa và đun riu riulúc thấy đầu cá, xương cá chín nhừ thì lọc lấy nước, châm thêm nước vào nồi. Cho thơm vào rồi đun sôi lại lần nữa thì nêm nếm cho vừa ăn.

– làm nước chấm bằng bí quyết cho tỏi băm, ớt cắt lát. Và nước mắm ngon vào chén, trộn đều. Lưu ý, không thêm đường để nước mắm giữ được vị ngon nguyên chất.

– Xếp bún ra tô, cho chả cá hấp. rán và cá dầm lên trên rồi chan nước dùng vào. Và thưởng thức cộng rau sống. Thêm chút nước mắm sẽ khiến món ăn thêm mặn mà.

Cách chế biến cá chàm, Chả cá nấu bánh canh

Chả cá nấu bánh canh

Nguyên Liệu:

  • 500g bánh canh bột gạo.
  • 500g chả cá chiên và chả cá hấp.
  • 300g thịt bò (hoặc thịt heo) băm nhỏ.
  • 1 củ cải trắng; một củ hành tây; 5 củ hành tím băm nhuyễn; ½ chén bột năng
  • hai trái ớt hiểm (hoặc 1 trái ớt sừng);1 ít hành lá, ngò, húng quế
  • 200g giá đỗ; Gia vị: Tiêu xay, đường, hạt nêm, nước mắm…

Cách chế biến cá chàm, Giá sỉ cá chàm, Chả cá rán mắm

bí quyết làm:

Rửa sạch củ cải trắng, gọt bỏ vỏ và cắt thành từng khoanh nhỏ. sở hữu hành lá, rau ngò, bạn rửa sạch sở hữu nước muối pha loãng, cắt nhuyễn.

Tiếp ấy, cắt chả cá chiên và chả cá hấp thành miếng nhỏ vừa ăn, đều nhau. Nướng củ hành tây trên lửa, bóc bỏ lớp vỏ cháy bên ngoài, chẻ khiến đôi.

Cho thịt bò vào trong bát, ướp với ½ muỗng cà phê đường. ½ Muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều.

bí quyết đơn giản trong cách nấu bánh canh chả cá. Để món ăn phát triển thành mặn mòi là ướp thịt bò. với gia vị trong vòng khoảng 10 -15 phút.

Sau đó, bắc nồi lên bếp cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn. Cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào sơ qua khoảng 2 phút.

Tiếp đấy, bạn đổ vào nồi khoảng hai lít nước rồi cho củ cải trắng. Hành tây nướng vào cộng, điều chỉnh lửa nhỏ và nấu trong vòng khoảng 25 – 30 phút.

Tiếp theo, nêm thêm 3 muỗng canh đườngmột muỗng cà phê muối, hai muỗng canh hạt nêm. 3 Muỗng canh nước mắm vào nồi nước dùng.

Nên lớp bọt trắng nổi trên bề mặt nồi nước dùng.

Cho ½ chén bột năng hòa cùng 1 ít nước. Khuấy đều rồi đổ trong khoảng từ vào nồi nước lèo, ninh thêm khoảng 5 phút cho đến lúc nước dùng sánh đặc.

Tùy theo sở thíchvới thể điều chỉnh lượng bột năng ít hoặc phổ thông cho thích hợp.

Cách chế biến cá chàm, Giá sỉ cá chàm, Cá Chàm bán tại Tp Hồ Chí Minh?

Chi hai san là nơi Các bạn nên chọn lọc để tậu các dòng hải sản. đơn vị chúng tôi có kinh nghiệm trên 10 năm buôn bán các mặt hàng này!

CHÚNG TÔI:

Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM, Vựa hải sản giá rẻ TPHCM, Vựa hải sản tươi sống TPHCM, Top 10 shop hải sản uy tín tp HCM-Sài Gòn, Vựa hải sản Q.1-2-3-4-5-6-7-8-Bình Thạnh, Vựa hải sản Bình Chánh, Vựa hải sản Bình Tân TPHCM,

Giá sỉ: ĐT 0905367088 – Mr.Hy

Website:https://haisandaidung.com/

Mời quý khách xem thêm các sản phẩm yêu thích:

Cá đối kho tiêu, rất ngon, hao cơm tại nhà ở TP.HCM!

Lẫu cá giò, cá tươi sống xịn sò tận nhà!

Khô cá ngát Cà Mau, rẻ bất ngờ TP.HCM!

Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao thấp, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!

Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

Bạn chỉ cần tưởng tượng cách chế biến món ngon từ Cá Chàm và đặt hàng!

Còn lại để Chúng tôi lo!

CHÚNG TÔI CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, ko sử dụng chất bảo quản

– Cân đúng trọng lượng

– Bán đúng giá thị phần

– phục vụ số đông quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

By: Baby-Shark

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here