#Big Sale Quý 4/2023, Nuôi cá tai bồ, cá được thị trường ưu chuộng!

Dù chẳng thể chế biến phổ thông thành đa dạng món ăn. Nhưng hầu hết những món ăn được chế biến từ con cá tai tượng luôn mang đến sự đam mê. thích thú cho những tín đồ ẩm thực.

Cá ko hợp đem đi nướng trui như con cá lóc. không um như con lươn đồng. không kho tiêu như con cá bống. Cũng chẳng thể khiến khô như con cá chạch,….

Hãy đem đi hấp hành, bác tương khi tiệc tùng, đãi khách.

Còn ngon nhất, đúng bài và nổi danh nhất thì phải kể đến món cá tai tượng cừu xù. Đây là món ăn mang đậm nét đặc trưng dân dã. biểu thị sự bình dân, phóng khoáng của người con quê nơi miệt vườn sông nước. Bởi bí quyết chế biến của món ăn này khôn cùng đơn thuần cũng giống như chính tính phương pháp của con người nơi đây.

CHÚNG TÔI:

Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM. Vựa hải sản giá thấp TPHCM. Vựa hải sản tươi sống TPHCM. Top 10 cửa hàng hải sản uy tín tp HCM-Sài Gòn. Vựa hải sản Q.1-2-3-4-5-6-7-8-Bình Thạnh, Vựa hải sản Bình Chánh. Vựa hải sản Bình Tân TPHCM,

Cá tai tượng được bắt từ ao mương vườn nhà lên. Chỉ cần làm sạch ruột. Giữ nguyên kỳ, vảy, đuôi. Rồi cho ít chanh, muối vào ngâm khoảng 15 phút. Vớt ra, rửa sạch, để ráo. Sau đấy, lấy một loại chảo lớn. dòng sâu lòng bắc lên bếp rồi cho dầu vào đun sôi. Mà lượng dầu để làm món này thì phải thật phổ biến. Đảm bảo ngập được hồ hết phần cá khi chiên.

khi rán cá, người đầu bếp phải chú ý canh lửa. Cho vừa để cá chín vàng đều. ko bị “chín áp”. Con cá tai tượng thật to. Chảo dầu cũng thật to, thật đa dạng. Đủ thấy được sự rộng rãi. hào phóng trong nét tính bí quyết của người dân quê .

Cá chín vàng ươm, thịt cá thơm ngọt. giòn rụm, đem lên bày trí cộng có những loại rau ăn kèm. Như rau thơm, quế, diếp cá, xà lách. Chuối sống, khế chua,… . cùng có cơm nóng hay gói bánh tráng chấm cùng nước mắm me lệt sệt, cay cay, ngọt ngọt …

 Cá tai bồ sống giá sỉ, thịt cá thơm ngọt, giòn rụm