#Big Sale Quý 4/2023 Khô cá đuối đen, ngon nhất SG!

Trong bài viết này chúng tôi muốn nhắc tới loài cá đuối đen, còn gọi là Hắc cấy . Xét về độ ngon của cá. Chúng được chia thành hai loại: Cá ó sao nhỏ và Cá ó sao to.

Cá Ó Sao là loài cá thuộc họ nhà cá đuối. Nhìn hơi giống cá đuối, nhưng Cá Ó Sao có kích thước nhỏ hơn. Thường nặng khoảng trên dưới 3kg. Thân với màu đen huyền. Trên lưng sở hữu những đốm trắng giống như sao, nên gọi là Ó sao. Cá phơi khô vẫn còn màu đen huyền nên 1 số nơi gọi là Hắc Cấy. Đây là chiếc cá rất quý, dân đi biển thảng hoặc lắm mới bắt được cá này. Càng hi hữu hơn là cái Ó sao nặng tầm 1 – 2kg. Cá cỡ này rất dẻo và thơm, không với sơ như cá nặng trong khoảng 3kg trở lên, khi nướng hay chế biến, cá không bị khô đi mà vẫn còn giữ được độ dẻo. Và vị ngọt thanh, mùi thơm đặc biệt ko gì thay thế được.

Khô cá đuối đen, Về dinh dưỡng:

Cá Ó Sao chính là nguồn sản xuất protein phổ thông nhất. Protein của cá tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa. Tim mạch, tuần hoàn của con người hoạt động phải chăng hơn. không những thế, cá cũng là nguồn dinh dưỡng xuất sắc cho trẻ con. phân phối chất DHA cho hoạt động của não bộ. Giúp bé thông minh hơn và mắt sáng hơn. Đối mang người cao tuổi sẽ hỗ trơ việc ngăn phòng ngừa bệnh mất trí tưởng, phòng hạn chế bệnh đột quỵ.

Về bảo quản: Khô Ó sao với thể quản được rất lâu. Nhưng vẫn giữ được độ ngon và dinh dưỡng từ cá. Điều này giúp mọi người có thể sử dụng cá chỉ mất khoảng dài mà không sợ hư hoặc mất đi chất dinh dưỡng.

Khô cá đuối đen, bán buôn khô hắc cấy TPHCM, Khô hắc cấy (Khô cá đuối đen hắc cấy) và Khô Ó Sao, Khô cá Ó Sao( Hắc cấy ó sao)- Hắc cấy là gì?

Cá đuối là loài cá xương sụn nên lúc đem làm cho khô thì món cá đuối khô lại trở nên đặc thù. ngon hơn những mẫu cá khác vì lúc cắn vào. Người ăn mang cảm giác sực sực và giòn của xương cá.

Xương và vây cá cũng được tận dụng làm thành các chiếc hải sản khô khác, bán được phổ quát người ưa chuộng.

Khô cá đuối là 1 trong các món ăn đặc sản của người dân Việt Nam đại quát và những ngư gia miền biển đề cập riêng.

Món ăn có hương vị khôn xiết thơm ngon. không tẩm ướp hoặc được tẩm ướp sở hữu rộng rãi dòng gia vị khác nhau đem lại cho bạn những trải nghiệm thưởng thức rất tuyệt vời.

Khô cá đuối đen hay còn được gọi là khô hắc cấy.

khô cá đuối đen hắc cấy là cái khô cá quý hiếm. thuộc cái cá khô thượng hạng.

lúc chế biến cá không bị khô mà vẫn với được độ dẻo, có vị hơn ngọt hơn so sở hữu mực khô. Chất dinh dưỡng thì vượt xa so mang các loại cá thường. Và với thể bảo quản lâu không lo bị mất đi phổ thông chất dinh dưỡng. Khô cá vẫn giữ được màu đen vốn có của thịt của nó.

Khô hắc cấy cũng với hai loại:

• Khô Hắc cấy ó sao: làm cho từ cá hắc cấy ó sao . Cá thường nặng khoảng vài ba kg và dài khoảng 50cm và chiều ngang khoảng 30cm
• Khô hắc cấy (cá đuối đen) : từ cá đuối ó nặng trên 3kg.

giá thành lẻ : 7.500.000 đ/kg

– Sản phẩm: Khô hắc cấy chiếc thượng hạng

khởi thủy từ hải phận Lagi- Phan Thiết
– Quy cách: hàng khô đóng gói, hút chân không.
– Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát hoặc bảo quản lạnh.
– Hạn sử dụng: 6 tháng

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Xem thêm:

Cung cấp bia tươi Sài Gòn cao cấp TPHCM!

Cá ninja làm gì ngon, nhiều món tuyệt vời tại nhà!

cá mú bông; cá mú biển ngon; bán tại hải sản Kim Đông Hy

Xin giới thiệu mang Anh chị em 1 món ngon đặc biệt:

bán lẻ khô hắc cấy TPHCM, Khô cá đuối mắm me

Nguyên liệu:
– Cá đuối khô, 2 lạng me chín đã bỏ hột, 5 trái ớt sừng đỏ.
– Nước mắm ngon, tỏi, đường, chút bột ngọt.

cách thức làm:
– Cá đuối khô rửa sạch. Phân ra từng miếng cỡ bằng bàn tay để dễ nướng, dễ đập.
– Nướng xong sử dụng búa hoặc chày đập tơi xé sợi. Cá nướng xong phải đập liền thì sớ cá mới bung, sợi mới tơi đều.
– Làm cho nước xốt me: Cho me chín nấu có một bát nước, gạn bỏ xác me. Giã nhỏ 3 củ tỏi + ớt bột cay+ đường + bột ngọt.
– Bắc chảo nhỏ cho ít dầu ăn, tao sơ hẩu lốn trên cho dậy mùi thơm.
– Sau đó đổ nước me vào, nêm nước mắm sao cho vừa ăn, vị ngọt ngọt chua chua.
– Lấy chảo to, cho dầu ăn đủ tráng chảo, phi chút tỏi cho thơm. Cho khô đuối vào đảo đều tay, vừa đảo vừa rưới nước xốt me cho thấm (cho ớt đỏ cắt sợi vào). Đảo đến khi cá se se khô là được.

Khô cá đuối đen, bán sỉ khô hắc cấy TPHCM, Khô cá đuối mắm me

Cá đuối khô nướng chấm mắm me là món ăn dân dã, nhưng với sức hút đặc trưng đối mang dân nhậu. Chế biến thuần tuý nhưng hương vị lại rất thơm ngon, thắm thiết

Nguyên liệu:
– Cá đuối khô, hai lạng me chín đã bỏ hột, 5 trái ớt sừng đỏ.
– Nước mắm ngon, tỏi, đường, chút bột ngọt.

cách thức làm:
– Cá đuối khô rửa sạch, phân ra từng miếng cỡ bằng bàn tay để dễ nướng, dễ đập.
– Nướng xong tiêu dùng búa hoặc chày đập tơi xé sợi. Cá nướng xong phải đập liền thì sớ cá mới bung, sợi mới tơi đều.
– khiến nước xốt me: Cho me chín nấu mang 1 bát nước, gạn bỏ xác me. Giã nhỏ 3 củ tỏi + ớt bột cay+ đường + bột ngọt.
– Bắc chảo nhỏ cho ít dầu ăn, tao sơ hỗn hợp trên cho dậy mùi thơm
– Sau đấy đổ nước me vào, nêm nước mắm sao cho vừa ăn, vị ngọt ngọt chua chua.
– Lấy chảo to, cho dầu ăn đủ tráng chảo, phi chút tỏi cho thơm. Cho khô đuối vào đảo đều tay, vừa đảo vừa rưới nước xốt me cho thấm (cho ớt đỏ cắt sợi vào). Đảo đến khi cá se se khô là được.

Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM, Vựa hải sản giá tốt TPHCM, Vựa hải sản tươi sống TPHCM, Top 10 shop hải sản uy tín tp HCM-Sài Gòn, Vựa hải sản Q.1-3-5-7 TPHCM.

Khô cá đuối đen, bán sỉ khô hắc cấy TPHCM, Khô cá đuối rán nước mắm

Nguyên liệu:

Khô cá đuối, nước mắm, đường, tỏi, bột ngọt và dầu ăn.

phương pháp làm:

Khô cá làm sạch rồi cắt khúc vừa ăn để ráo nước.

Sau đấy cho cá vào chảo dầu rán vàng đều rồi rán lại. mang hổ lốn nước mắm ngon, bột ngọt, đường, tỏi băm đảo nhanh tay.

Xốc đều thịt cá cho gia vị ngấm vào từng miếng cá. lúc thấy cá chuyển màu vàng cá tính cộng mang mùi thơm ngào ngạt thì tắt bếp.

Món Khô cá đuối chiên mắm mặn mà, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của cá đuối. chiên vàng cùng hương thơm đặc trưng của mùi vị nước mắm ngon.

Khô cá đuối đen, Bán khô hắc cấy TPHCM – Khô hắc cấy giá bao nhiêu ?