Cách chế biến cá cơm khô – Các món ngon từ cá cơm khô

0
8

Giá bán :

ca-com-than-size-3-4

Cách chế biến cá cơm khô

Tên sản phẩm: Khô cá cơm

Quy bí quyết : Hàng hấp chín phơi khô

tầm giá lẻ : 150 k/kg

Giao hàng : Trong 90 phút nội thànhtrả tiền sau lúc nhận hàng kiểm tra.

Điện thoại sắm hàng : 093.415.1135

………………………………………………………………………………………………………………

SẢN PHẨM:

 cơm khô giá sỉ là một trong những mặt hàng chính của công ty Kim Đông Hy.

Là đơn vị xuất khẩu khô cá cơm  15 năm kinh nghiệm xuất khẩu cho thị trường Đài Loan, Trung Quốc và Hàn Quốc, đây là 3 thị trường lớn nhập cảng cá cơm.

Cá cơm khô giá sỉ bán ở TP HCM

Giá sỉ : địa chỉ đt trực tiếp

Chúng tôi với đủ size , kích cỡ cho mỗi chiếc cá : cá cơm săn, cá cơm than, cá cơm ruồi , cá cơm mờm ướt.

nếu bạn mang khách hàng nhập khẩu, bạn hãy hợp tác  doanh nghiệp chúng tôi.

Ngoài cá cơm khô chúng tôi còn sở hữu cá trích khô mực khô tôm khô, cá mối khô , cá nục khô, cá đổng khô và những loại cá khô khác.

Khô cá cơm – cá ruội khô – cá cơm sữa khô bán tại Hải sản Đại dung :

đặc biệt là mực hấp phơi khô cho thị trường Trung Quốc ,Đài loan. bên cạnh đó chúng tôi còn sản xuất những mặt hàng : Tôm, mực-bạch tuộc , cua-ghẹốc-sò và các mẫu hải sản cao cấp khác, hàng sống còn bơi còn chạy…

Xem thêm :

Cá mờm cơm sữa  bán tại tpHCM

cá mú bông  bán tại hải sản Kim Đông Hy

ca-com-than-size-2-3

không những thế chúng tôi còn đóng hàng cá tươi đi Trung Quốc. Đi cửa khẩu lục địa như cửa khẩu Móng mẫu. Hoặc đi cửa khẩu Lạng Sơn , cửa khẩu Tân Thanh bằng hòm xốp muối đá.

Cá cơm tươi – Cá cơm khô giá tốt bán ở đâu?

Cá cơm khô giá tốt, cá cơm than  bán tai . Cả nhà đang xem bài viết cá cơm khô xuất khẩu  ở đâu tại thành phố Hồ Chí Minh.

Mối liên hệ xin Anh chị em gọi số hotline 090 536 7088. Hoặc địa chỉ email hynguyen73@gmail.com hoặc để lại thông báo trên website chúng tôi sẽ địa chỉ  bạn.

Đánh giá về cá cơm

Họ Cá trổng hay họ Cá cơm (danh pháp khoa học: Engraulidae) là một họ chứa những loài cá chủ yếu sống trong nước mặn,  một số loài sống trong nước lợ và một đôi loài ở Nam Mỹ sống trong nước ngọt.

Chúng sở hữu kích thước nhỏ, chiều dài tối đa là 40 cm, thường là dưới 15 cm, đa dạng là bơi thành đàn và ăn theo kiểu lọc các loại sinh vật phù du, chính yếu là động vật phù du, với 1 số loài ăn cả cá con mới nở. Chúng phân bố khắp thế giới. Chúng được phân loại như là cá béo.

Cá cơm châu Âu (Engraulis encrasicolus) – loài điển hình của họ này.

Cá cơm là cá nhỏ, phần lưng màu xanh lục sở hữu ánh đề đạt màu xanh lam do một sọc dọc theo thân màu trắng bạc, chạy trong khoảng gốc vây đuôi.

Chúng với kích thước 2 đến 40 cm (0,79 tới 15,75 in) ở cá trưởng thành, và hình trạng thân thể là khá biến động, mang cá với thân hình dong dỏng mảnh hơn ở những quần thể phía bắc.

Mõm tội phạm  những răng nhỏ và nhọn ở cả 2 hàm. Mõm với cơ quan cất đầy chất gel (chất đặc quánh), được người ta cho là một cảm quandù rằng chức năng xác thực của nó là gì thì vẫn chưa rõ.Miệng lớn hơn mồm của cá trích và cá suốt, hai đội ngũ cá mà cá cơm trông rất giống về phổ thông khía cạnh khác.

Phân mẫu cá cơm

Theo FishBase.org thì họ này bao gồm 17 chi và khoảng 150 loài.

Tại Việt Nam, người ta ghi nhận các loài của các chi CoiliaLycothrissaSetipinnaThryssaEncrasicholina và Stolephorus.

Cá trổng sau khi được chế biến khô, tại lãnh hải Hậu Lộc, Thanh Hóa, Việt Nam.

Cá cơm được bảo quản bằng bí quyết làm sạch ruột, ướp muối, khiến chín và sau ấy đóng hộp sở hữu dầu ăn. Chúng là 1 loại cá thực phẩm quan yếu. Hợp hay không hợp khẩu vị thường căn cứ vào mùi của cá cơm.

Chúng sở hữu mang tai mang tiếng nặng mùi. Vào thời Đế quốc La Mã, chúng là vật liệu để làm cho nước sốt cá lên men gọi là garum, là sản phẩm chủ yếu trong ẩm thực cũng như là mặt hàng được cung ứng sở hữu số lượng công nghiệp để buôn bán xa.

Cách chế biến cá cơm khô – Khô cá cơm làm gì ngon?

Khô cá cơm khiến gì ngon? Cá cơm khô được xem là món ăn dân dã, với thiết chế biến thành đa dạng món khác nhau. Món ăn này càng tiện lợi hơn cho các ngày mưa gió

Những khi lười đi chợ, ngán giết cá tươi. Hãy thử dùng cá cơm khô để chế biến các món ngon rất bén cơm như: rim chua ngọt, rán giòn tẩm mắm ớt tỏi…

ngày nay, trong các shop thực phẩm, siêu thị đều sở hữu bán phổ quát dòng cá khô chất lượng như: cá cơm, cá bống, cá kèo, cá nục, cá chỉ vàng,….

Cá khô rim chua ngọt

Nguyên liệu:

– Cá cơm khô

– Chanh, ớt, tỏi, nước mắm, tuyến phố, gia vị….

phương pháp làm:

– Cá khô sau lúc rửa sạch thì vớt ra để ráo nước.

– Cho cá vào chảo dầu hot, để lửa nhỏ và chiên giòn

– Sau khi cá đã vàng thì múc hết dầu ăn ra, cho những gia vị đã chuẩn bị vào đảo đều cho ngấm. lúc nước sốt còn lệt sệt thì thêm hành lá, đảo đều là được.

Cá cơm rim chua ngọt ăn  cơm nóng là chọn lọc tuyệt vời nhất vào các ngày mưa.

Cá cơm khô rán giòn tẩm nước mắm, mật ong

Nguyên liệu:

– Cá cơm khô

– Bột năng, nước mắm, mật ong, ớt bột,…

bí quyết làm:

– Cá cơm rửa sạch để cho ráo nước, ướp vào khoảng 1 thìa muối nhỏ, để 1-2 tiếng

– Nước sốt: mật ong, nước mắm, ít ớt bột, trộn đều hẩu lốn nêm khá ngọt ngọt, mặn mặn là vừa (có thể nêm theo khẩu vị gia đình bạn)

– Cá sau lúc sơ chế cho bột năng áo đều, đun nóng dầu, cho cá vào rán vàng, sau vớt ra cho ráo dầu.

– Đổ bớt dầu, cho tỏi và hành lá vào phi cho thơm, cho hẩu lốn nước sốt vào, thêm xíu nước lã, đun sôi tới lúc hỗn hợp hơi sệt.

– chung cục cho cá vào, đảo đều để hộp hợp mật ong dính đều nói quanh thân cá cho đến khi khô lại.

Gỏi xoài xanh cá cơm

Để làm được món ăn này bạn cần 1-2 quả xoài xanh (không nên chua quá), cá khô, nước mắm, ớt, đường, rau thơm,….

  • Cách chế biến:

– Xoài nạo thành sợi nhỏ

– Cá cơm chiên giòn

– Pha nước mắm với các loại gia vị đã chuẩn bị. Với gỏi xoài cá cơm, nước mắm không cần chanh mà nên ngọt một chút.

– Cho phần xoài và cá đã chế biến vào tô lớn, rưới nước mắm đã pha vào, thêm ít sau thơm rồi trộn đều lên là bạn đã có thể thưởng thức ngay.

Cách chế biến cá cơm khô ? Cá ruội – Cá cơm khô giá sỉ giá thấp

Chúng tôi bán cá ruội, cá cơm khô giá sỉ tính từ số lượng trên 20 kg, trên 100 kg, trên 500 kg và trên một,5 tấn. Mọi liên hệ xin vui lòng gọi trực tiếp số đt :

hotline 0905367088 Mr Hy

hoăc truy vấn cập vào website https://haisandaidung.com/

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here